Idag blev det tacos till middag, mums!

Ingredienser;
500g köttfärs
En halv gurka
Majs
Champinjoner på burk, skivade
Gräddfil
Riven ost
Mjukt bröd/mini taco tubes
Taco krydda (original)
Taco sås (vi gillar pineapple salsa och chunky salsa)

Guacamole; två mogna avocado och crème fraîche eller yoghurt
Två vitlöksklyftor.
Vi använde oss av naturell laktosfri yoghurt idag..

Stek köttfärsen tills det har fått en jämn brun färg, tillsätt då lite vatten och kryddmixen.
Hacka gurkan till önskade stora bitar.
Tillsätt mer grönsaker om så önskas men vi äter aldrig upp varken sallad eller tomat så vi har slutat med de.
Duka och hugg in!