Gårdagens meny
Till förrätt/aptiters blev det quesadillas Huvudrätt korvatroganoff och ris Efterrätt vaniljglass med banan & chokladsås.
Riktigt gott blev det!
Quesadillas;
Stek 400g spenat på medelvärme
Ha i 1/2-1 vitlöksklyfta
Ha i lite honung
Häll över i ett durkslag och låt stå en stund
Strö riven ost, chèvreost & spenat blandningen jämt över brödet.
Ha även på lite chilipeppar & salsasås.
Vik ihop tortillasbrödet och stek på båda sidorna.
Super enkelt att göra och var riktigt gott!
Korvatroganoff;
Hacka en gullök i fina jämnstora bitar
Bryn löken
Skär ned lite mer än en halv korv
Ha ned den hackade korven med löken
Ha sedan i lite tomatpure och chilisås
Krydda med salt & peppar
Ha ev i lite vatten och sedan matlagningsgrädde
Rör runt och smaka av
Serveras med ris
Trackback